【短期体験プログラム】里山の恵みを活かした「地域体験コンテンツ」を展開する宿を起点にローカルな魅力に触れてみませんか？

京都府

【短期体験プログラム】里山の恵みを活かした「地域体験コンテンツ」を展開する宿を起点にローカルな魅力に触れてみませんか？

4年前
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募集は終了しました

【短期体験プログラム】里山の恵みを活かした「地域体験コンテンツ」を展開する宿を起点にローカルな魅力に触れてみませんか？

プロジェクトの特徴

関わり方: 学生可その他

職種: 職人・ものづくり

テーマ: ものづくり地域活性化・まちづくり農林水産・6次産業金融・ファイナンス観光・おもてなし食

募集は終了しました

プロジェクトについて

かや山の家を起点に与謝野の魅力を体感してください！

かや山の家は京都北部与謝野町にある施設です。宿泊と飲食と体験を商品に町内外の利用者を受け入れています。ジビエの精肉場(令和2年２月稼働予定)やビール原料のホップ圃場を有しています。また地区内の集落営農組織や農産加工組織にも参画しています。

山のYEAH!　自然を食べる。自然と遊ぶ。もう一つのあなたの家。

京都北部は丹後に鎮座する大江山。その中腹にぽつりと佇む当宿。街の喧騒とは隔絶された生粋の里山。少子高齢化が進み、空き家が増え、小学校が廃校になった地域を盛り上げたい。

地元をこよなく愛する仲間たちが、「山のYEAH!」を合言葉に、色んな人の力を借りて、美味しいもの、楽しいコトを日夜探しながら、皆様のお越しをお待ちしております！

プロジェクトが目指すこと

与謝野町の地域資源を、新たな「楽しみ」として宿泊者へ提供していきたい。

株式会社かや山の家運営委員会は平成２９年に地域の有志５名によって設立されました。建造から４０年経ち、年々利用者が減少し、閉鎖も考えられていた施設を、町内外の人が集まる、可能性のある場所にするためでした。民藝調の造作を活かし、古くからの生活の知恵を大事にしながら、なるべく無添加で手作りのおもてなしを心がけています。

地域の方や、移住してきた方との関係も築きながら、誰かの夢を応援できる組織を目指しています！

プロジェクトパートナー

株式会社かや山の家運営委員会　
代表　青木　博

大阪で12年間、飲食業に就きながらバックパッカーとしてアジア、ヨーロッパを周る。30歳でUターン。かや山の家という宿泊施設で運営会社代表、料理人、支配人を兼務する。音楽好き。読書好き。お酒好き。

日本ソムリエ協会認定ソムリエ
京都府食育先生
与謝野町移住定住アンバサダー
猟師(わな猟免許)

メッセージ

与謝野町もかや山の家もまだまだ未完成で可能性のある場所だと思っています。　一緒にこの場所、そしてお互いの可能性を探してみましょう！

募集要項

仕事内容: 1.ホップ圃場整備(3月〜９月)
2.集落営農組織にて水稲(５〜９月)、ハウス栽培(通年)
3.農産加工組織にて加工品製造(みそ１〜3月、漬物など通年)
4.ジビエ解体、精肉
5.間伐、林道整備
6.農泊体験プログラム造成
期待する成果: ・プログラムを通して、仲間や新たなつながりを持つこと。
・プログラムを通じて気づきやアイデアを得ること。　
・農泊体験プログラムのアイデア提案。
・農業や与謝野町に興味をもってもらう。　
得られる経験: ・里山を中心にした田舎暮らし経験
・地域住民との交流
・料理や宿泊業、ゲストハウスなどの運営の経験
・宿を起点にした宿泊者向けのコンテンツを考える経験
・プログラムを通して、世界や地域との関わり方を考えられる経験　　
対象となる人: ・与謝野町の地域資源を知りたい方
・地域観光に携わってみたい方
・田舎暮らしに興味がある方
・料理や宿泊業、ゲストハウスなどの運営を経験してみたい方
・さまざまな人が交流できる企画を考えたい方
・自分のスキルを活かした企画を考えてみたい
・宿を起点にした宿泊者向けのコンテンツを考えてみたい方
活動条件: ※プロジェクト参加者のタスクとメリット
本プロジェクトは、「令和2年度農山漁村振興交付金人材発掘事業」の体験研修プログラムとして実施されるため、参加者には日報・報告書の作成や、キャリアカウンセリングの受講などをお願いする一方、農山漁村での活動期間中の奨励金の支給や、農山漁村までの交通費補助（上限あり）の支給を行う予定です。

またプロジェクト期間の前後を通じて、受け入れ団体や地域のことをよく知っているコーディネーターが、みなさんを伴走支援しますので、地域のこと・しごとのこと・その他なんでも相談してください。
詳しくは、プロジェクト参画決定前のリモート面談の際にお知らせします。

【受入期間】
2021年2月～3月(2泊3日～5泊6日)　

【宿泊場所】
宿泊施設「かや山の家」

【定員】
1～3名

【その他】
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、下記の方針で参加者募集をさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

≪新型コロナウイルスによる中止判断について≫
2021年2月の状況をもって中止・開催の決定をします。
中止の場合、申込をされた方へは電話orメールにて中止決定の連絡をいたします。

【プロジェクトコーディネーター】
株式会社ローカルフラッグ
担当：梅田優希　
[email protected]
募集終了日: 2021年1月26日(火)

ふるさと兼業では、募集要項に特段記載がない限り、通常2営業日以内に担当よりご案内申し上げます。
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もしメールが届かない際は、迷惑メールフォルダをご確認くださいませ。
また、ドメイン指定受信を設定されている場合は「furusatokengyo.jp」を許可していただくようお願いいたします。
万が一2日以内に連絡がない場合は、お手数ですがふるさと兼業事務局（[email protected]）までお問い合わせいただきますよう、よろしくお願いいたします。

プロジェクト開始までの流れ
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担当地域パートナーからの推薦ポイント

株式会社ローカルフラッグ梅田優希: 今回は自然に囲まれた宿泊施設「かや山に家」で農業から林業、宿泊プランの計画など幅広く与謝野町に関われるプログラムになっています。かや山の家を起点に、このまちのポテンシャルをぜひ体感して欲しいです！; お問い合わせ先： [email protected]
/0772-47-9710