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石川県

加賀地域で茶栽培からほうじ茶づくりまで。 茶園立ち上げに共に挑戦しませんか?

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募集は終了しました

加賀地域で茶栽培からほうじ茶づくりまで。 茶園立ち上げに共に挑戦しませんか?

プロジェクトの特徴

募集は終了しました

プロジェクトについて

※本プロジェクトは、「新しい働き方会議in北陸2019 特集」プロジェクトとなります。
※10/13(日)に開催する「新しい働き方会議in北陸2019」イベント後、選考がスタートします。
※応募多数の場合、第1選考が書類選考になることもあります。ご了承ください。

 

ほうじ茶の価値を高め地域のお茶を文化にしたい。

わたしたち、株式会社丸八製茶場は加賀市でほうじ茶をつくっている会社です。 石川県は茶の主産地ではありませんが、ほうじ茶を日常的に飲む習慣が根付いています。ごまかしでなく、おいしく品質の高いほうじ茶をつくることで、ほうじ茶の価値を高めようと努めてきました。創業から150年余 りになりますが、お茶そのものだけでなく、周辺ツールや場をつくることまで、常に新しいことを考え挑戦しています。

現在、新たな茶園の立ち上げに会社として取り組んでいます。まず、本プロジェクトでは、新たな茶園の立ち上げに向けて、茶栽培事業の計画書をつくることを目的としております。具体的には、全国の茶園立ち上げの事例調査、石川県の茶業について、歴史的背景や適性の調査を行います。

プロジェクトが目指すこと

食生活が豊かな社会、日常シーンにお茶がある未来をつくりたい。

知識がない子供でも、どこのお店でも、安心して口にできる食品を自然に 手に取れる社会にしたいと考えています。そのため、昔ながらの製法の意 味を考え、余計なものをつかわない、添加物など便利さ優先のものに安易 に頼らない、そんな食品をつくり続けることを大事にしています。お茶以 外の食品についても学び伝えていきたいと思います。

また、お茶の存在は、自分や周りの人を豊かにすると信じています。お茶の時間を日常的に持てるようになれ ば、気持ちにもきっと余裕が生まれます。一人でも、誰かとの時間でも、生活シーンのなかに当たり前にお茶 のある暮らしをつくっていきます。現在は日本各地から取り寄せた原料でほうじ茶商品をつくっていますが、 いずれは地元加賀で栽培したお茶で、おいしいほうじ茶をつくりたいと夢見ています。地域の習慣でもあるほうじ茶を産業、文化として認められるものにしていき、次世代の誇りとなることを目指しています。

プロジェクトパートナー

 

日本茶に何ができるのか。誰かの気持ちを和らげる、誰かの心を豊かにする、そんな“とき” を提供できれば、きっと笑顔を連鎖させられる。日本茶を通して、笑顔があふれる社会を。 より良い原料、ほうじ茶に最適な原料を求めて、茶園づくりにチャレンジします。

 

<担当者プロフィール> 丸谷 誠慶(まるや まさちか)株式会社丸八製茶場 代表取締役 1978年加賀市生まれ。加賀棒茶をはじめ、ほうじ茶に特化した日本茶の製造、販売を行う。 日本の伝統の味を受け継ぎ伝えていくユニット、HANDREDのメンバーとしても活動中。

募集要項

仕事内容
Step1>
初回打合せにて、やりたいイメージを共有。
Step2>
茶園立ち上げ先行事例の調査。それを基にタスクの洗い出し。
Step3>
石川県内の茶業について、歴史的背景や適性の調査。 それを基にした場所の選定。
Step4> 2、3を総括して、5年計画を作成。タスクと役割の整理、スケジュール化。
期待する成果
茶栽培事業の計画書作成
得られる経験
・新しいことを立ち上げる経験と実績
・地域のことを知る経験
対象となる人
・事業設計や、新しいことに関心があり、人との交流を楽しめる人。
・お茶が好きで茶園づくりを一緒に考えてくれる人。
・プロジェクトマネジメントの経験やスキルのある人。
活動条件
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「新しい働き方会議in北陸2019 特集」プロジェクト 選考スケジュールについて
・このプロジェクトは、2019年10月13日(日)に開催される「新しい働き方会議in北陸2019」のプロジェクトになります。
そのため、選考スケジュールが下記のようになりますのでご確認ください。
  エントリー〆切日:10月16日(水)予定
  エントリー頂いた方への選考方法についてのご連絡:10月18日(金)以降
・応募状況により、選考方法が変わります。そのため本エントリー時は、「オンライン面談が可能な日・時間帯」欄の記載は不要です。
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頻 度:週1日以上~。最低隔週1回2時間の打合せ(オンライン可)。
期 間:3ヶ月~半年
その他:リモートワーク可。初回は来社、2時間程度の打合せ。

▼エントリー受付後の流れについて
基本は、エントリーくださった方と個別面談を実施し、双方で進め方や条件など確認させていただきます。
給与・待遇
・来社時の交通費完全支給。
・業務内容や成果により支給。詳しくはご相談ください。
・ボランティア可。プロボノ可。
活動場所
石川県加賀市動橋町タ1番地8
リモートワーク可。
募集終了日
2019年10月16日(水)
プロジェクト開始までの流れ

募集は終了しました

    ※フルネームでご記入くださいませ。
    ※オンライン面談時の緊急連絡用になります。
    ※海外にお住まいの方は国名をご記入くださいませ。
    ※Wantedly、Facebook、Twitter、Teamkit、ブログなど、ご自身のプロフィールが分かるアカウントのURLがあればご記入ください。
    ※複数選択可能です。
    ※スムーズな日程調整のため、平日10:00〜18:00の中で日時を3つ以上ご提示ください。(その他時間帯での面談は要相談となります)具体的な日時のご提示をしないままでのエントリーはご遠慮ください。

    プライバシーポリシー

    ふるさと兼業運営事務局(以下「当局」)は、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の仕組みを構築し、全従業員に個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を推進致します。

    【個人情報の管理】
    当局は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を行ないます。

    個人情報の利用目的
    お客さまからお預かりした個人情報は、当局からのご連絡や業務のご案内やご質問に対する回答として、電子メールや資料の送付に利用いたします。

    個人情報の第三者への開示・提供の禁止
    当局は、お客さまよりお預かりした個人情報を適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、個人情報を第三者に開示いたしません。
    ・お客さまの同意がある場合
    ・お客さまが希望されるサービスを行なうために当局が業務を委託する業者に対して開示する場合
    ・法令に基づき開示することが必要である場合

    個人情報の安全対策
    当局は、個人情報の正確性及び安全性確保のために、セキュリティに万全の対策を講じています。

    ご本人の照会
    お客さまがご本人の個人情報の照会・修正・削除などをご希望される場合には、ご本人であることを確認の上、対応させていただきます。

    法令、規範の遵守と見直し
    当局は、保有する個人情報に関して適用される日本の法令、その他規範を遵守するとともに、本ポリシーの内容を適宜見直し、その改善に努めます。

    お問い合せ
    当局の個人情報の取扱に関するお問い合せは下記までご連絡ください。

    ふるさと兼業運営事務局
    TEL : 058-263-2162
    FAX : 058-263-2164
    Mail : info@furusatokengyo.jp
    URL : https://furusatokengyo.jp

    ふるさと兼業運営事務局は、プライバシーポリシーを随時更新します。プライバシーポリシーの重要な変更は、最新のプライバシーポリシーとともに当局のウェブサイトに掲示します。
    最終更新日:2018年9月13日

    担当地域パートナーからの推薦ポイント

    株式会社御祓川 株式会社ガクトラボ 広瀬 一樹
    本プロジェクトのコーディネートを担当させていただきます、ガクトラボの広瀬です。ポリシーは「まっすぐ生きる」です。限られた期間の中で共に成長し、新たな茶園の立ち上げに取り組む。その挑戦の伴走をさせていただきます!
    ※本プロジェクトは株式会社御祓川との共同プロジェクトとなります。
    お問い合わせ先 : misogigawa@furusatokengyo.jp
    /0767-54-8866

    団体の紹介

    加賀市でほうじ茶をつくっている会社です。 石川県は茶の主産地ではありませんが、ほうじ茶を日常的に飲む習慣が根 付いています。ごまかしでなく、おいしく品質の高いほうじ茶をつくるこ とで、ほうじ茶の価値を高めようと努めてきました。創業から150年余りになりますが、お茶そのものだけでなく、周辺ツールや場をつくること まで、常に新しいことを考え挑戦しています。

    団体情報

    団体名
    株式会社丸八製茶場
    代表者名
    丸谷 誠慶(まるや まさちか)
    設立
    1863年
    従業員数
    70名
    事業内容
    日本茶の製造加工、販売。
    WEB
    https://www.kagaboucha.co.jp/
    住所
    石川県加賀市動橋町タ1番地8
    アクセス
    石川県金沢駅より車で53分
    JRにて金沢駅〜動橋駅まで41分 徒歩8分